INGREDIENTES
1 xícara de leite
2 xícaras de açucar
3 xícaras de farinha
1 xícara de margarina
3 ovos
1 colher de sopa de fermento
PREPARO
Bater as gemas, o açucar e a margarina. Depois acrescente alternadamente pequenas quantidades de leite e farinha. Acrescente por último o fermento. Bata as claras em neve e misture cuidadosamente à massa. Asse em forma untada e esfarinhada, no forno médio (200 °C) pré-aquecido, até dourar a superfície.
Dica: Esse bolo pode ser facilmente adaptado a qualquer ocasião. Experimente acrescentar algumas gotas de essência de baunilha ou um pacotinho de coco ralado ou substitua um xícara de farinha por chocolate em pó. Invente!
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