INGREDIENTES
3 ovos
2 xícaras de açúcar mascavo
1 xícara de margarina
1,5 xícara de leite
3 xícaras de farinha de trigo integral
2 colheres de sopa de fermento
PREPARO
Bater as gemas, o açúcar mascavo e a margarina. Depois acrescente o leite e a farinha aos poucos, batendo. Acrescente por último o fermento. Bata as claras em neve e misture cuidadosamente à massa. Asse em forma untada e esfarinhada, no forno médio (200 °C) pré-aquecido, por aproximadamente 40 minutos.
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